Filetti di tonno rosa all'olio d'oliva

Filetti di tonno rosa all'olio d'oliva

Il Thunnus Albacares (tonno rosa, pinna gialla) è una razza  pescata principalmente negli oceani. Presenta delle carni di colore rosa con un gusto autentico e delicato. Si lavorano solo tonni interi. L’intero processo produttivo è  artigianale e viene svolto nello stabilimento di Salerno. Il prodotto gode di una stagionatura di almeno 4 mesi.
Cotto a vapore. Senza Conservanti.
Ingredienti: Tonno rosa, olio d’oliva, sale.