Filetti di tonno bianco all'olio d'oliva

Filetti di tonno bianco all'olio d'oliva

Il Thunnus Alalunga è una razza di elevato pregio pescata principalmente nel Mar Mediterraneo. Presenta delle carni di colore rosa chiaro con un gusto delicato e raffinato. Si lavorano solo tonno interi freschi. L’intero processo produttivo è  artigianale e viene svolto nello stabilimento di Salerno. Il prodotto gode di una stagionatura prolungata.
Cotto a vapore. Senza Conservanti.
Ingredienti: Tonno bianco, olio d’oliva, sale.