Pensare alla vendita di un prodotto alimentare finalizzata al suo semplice consumo, senza coglierne il vero significato, non fa parte dell’idea di quest’impresa. Zagara, grazie all’esperienza di una pluriennale tradizione familiare nella pesca, ha l’ambizione di esprimere la filosofia che si nasconde dietro al semplice gesto della degustazione. Ci rivolgiamo dunque ad un consumatore esigente, attento alla sicurezza e alla salubrità delle sue degustazioni, che vuole riscoprire i grandi valori della tradizione gastronomica italiana, con prodotti di prima qualità, preparati con metodi artigianali che impongono loro un’identità ben definita.